人工智能（AI）在某些方面可以帮助预测女朋友什么时候可能会生气，但这并不是它的主要功能。通过分析大量的数据和模式识别，AI可以在某种程度上理解人类情感的变化。例如：

1. **情感分析**：AI可以通过分析文字信息（如聊天记录）、语音语调、面部表情等来判断一个人的情绪状态。如果她经常在特定情况下表现出负面情绪，AI可以学习并预测类似情况下的反应。

2. **行为模式识别**：随着时间推移，AI能够识别出一些可能导致她不满的行为或事件模式。比如，迟到、忘记重要日期等都可能是触发点。

3. **个性化建议**：基于对她的了解，AI还可以提供避免冲突的建议，如何时送花、说甜言蜜语等。

然而，值得注意的是，每个人都是独一无二的个体，感情关系非常复杂且充满变数，完全依赖AI来做决策并不现实。真正理解和维护好一段关系还是需要双方真诚沟通与努力。

另外，关于“人工智能可以做什么”，它广泛应用于多个领域，包括但不限于：
- 自然语言处理（NLP），如智能客服、机器翻译
- 图像识别，如自动驾驶汽车中的物体检测
- 推荐系统，如视频平台根据用户喜好推荐内容
- 医疗健康，辅助医生进行疾病诊断
- 金融风控，帮助银行评估贷款风险

总之，AI正在改变我们的生活方式，并为许多行业带来创新和发展机遇。