在Word中，你可以通过以下步骤将某一页设置为横向：

1. 首先，将光标放在你想要变为横向的那一页的开始位置。

2. 点击菜单栏上的“布局”或“页面布局”（取决于你的Word版本）。

3. 在下拉菜单中选择“方向”，然后点击“横向”。

4. 你会看到这一页及其后的所有页面都会变成横向。如果你只想改变这一页的方向，需要执行下一步。

5. 再次点击“布局”或“页面布局”，然后选择“分隔符”。

6. 在弹出的子菜单中，选择“下一页”（这会在这一页和下一页之间插入一个分节符）。

7. 现在再次点击“页面布局”>“方向”>“横向”。这将只改变当前节（也就是你插入分节符后的那一页）的方向。

关于从第三页开始设置页码，可以按照以下步骤操作：

1. 将光标置于第三页的开始位置。

2. 点击“插入”菜单，然后选择“页码”。

3. 在下拉菜单中，选择“页脚”或“页眉”（根据你想在哪里显示页码）。

4. 选择一个样式，然后在出现的页码旁边点击右键，选择“格式页码”。

5. 在弹出的对话框中，选择“起始页码”选项，并输入“1”（如果你想从第三页开始计数的话）。

6. 点击“确定”，这将使第三页开始新的页码序列。

请注意，如果第二页和第三页在同一节，你可能需要插入一个分节符来使得第三页可以独立设置页码。步骤与上面改变页面方向时插入分节符相同。