冰箱保鲜室结冰可能是由于多种原因，如温度设置不当、食物排放不正确或者冰箱门密封不良等。以下是一些解决方法：

1. 调整温度：检查并调整冰箱的温度设置。通常，冰箱的适宜温度应在3-5℃之间，冷藏室在0-4℃。如果设置过低，可能会导致结冰。

2. 清理食物：确保食物不要靠得太近冰箱壁，因为这可能会阻挡冷气循环，导致结冰。食物应保持适当的距离，并且包装好以防止水分蒸发。

3. 关紧冰箱门：检查冰箱门是否能完全关闭，密封条是否完好。如果冰箱门不能紧密关闭，冷气会流失，冰箱为了保持设定温度会过度工作，从而导致结冰。

4. 定期除冰：定期清理冰箱内的冰块。当冰积累到一定厚度时，可以断电让其自然融化，或者用塑料刮刀轻轻去除，但注意不要使用金属工具以免损坏冰箱。

5. 检查排水孔：冰箱内部有一个排水孔用于排除融化的冰水，如果堵塞，也可能导致冰块积累。可以使用细线或热水进行疏通。

6. 如果以上方法都不能解决问题，可能需要请专业人员检查冰箱是否有故障。

记住，适当的维护和清洁是避免冰箱保鲜室结冰的关键。