蒸橙子是一种常见的家庭疗法，被认为对缓解咳嗽有一定的帮助。以下是蒸橙子的制作方法以及可能的功效和窍门：

做法：
1. 选择一个新鲜的橙子，洗净。
2. 切去橙子的顶部，但不要切得太深，以免橙汁流失。
3. 用勺子轻轻挖出橙肉，注意不要破坏橙皮，可以保留一些橙肉在橙皮中。
4. 在橙皮中放入少许冰糖或者蜂蜜，也可以加入一些枸杞、川贝等中药材，根据个人口味和需要调整。
5. 将橙皮盖回，用牙签固定。
6. 放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到橙皮变软，糖分充分溶解。
7. 蒸好后稍微冷却，连皮一起食用。

功效：
- 橙子富含维生素C，有助于提高免疫力，对抗感冒引起的咳嗽。
- 蜂蜜或冰糖有润肺止咳的效果，能够舒缓喉咙痛和咳嗽。
- 川贝等中药材具有清热化痰的作用，对于咳嗽有痰的情况特别有益。

窍门：
- 选择熟透的橙子，口感更好，且营养更丰富。
- 蒸的时间不宜过长，以免橙皮过于软烂，影响口感。
- 如果是儿童食用，建议不加或少加冰糖，避免糖分过高。
- 这种方法并不能替代医生的治疗，如果咳嗽持续不减或者症状严重，应及时就医。

请注意，虽然蒸橙子对一些人可能有缓解咳嗽的效果，但并非所有人都适用，特别是对橙子或其中成分过敏的人。在尝试任何家庭疗法之前，最好先咨询医生的意见。