蒸汽发生器和电取暖器是两种不同的设备，但都是用于提供热能。蒸汽发生器主要用于工业生产中的蒸汽供应，如发电、供暖、烹饪、消毒等，而电取暖器则主要用在家庭或办公室等小型场所冬季取暖。

在选择电取暖器时，主要考虑以下因素：

1. 类型：常见的电取暖器有油汀式、电热膜式、对流式、辐射式、PTC陶瓷发热体式等。油汀式取暖器热效率高，保温效果好；电热膜和PTC陶瓷发热体式升温快，节能且安全；对流式和辐射式则更适用于大空间加热。

2. 功率：根据你的使用面积选择合适的功率，一般每平方米需要100-200瓦的功率。

3. 安全性：选择有防倾倒、过热保护等功能的产品。

4. 品牌：知名品牌的质量和售后服务通常更有保障。

5. 能耗：长期使用的话，能耗也是一个重要的考虑因素。

至于蒸汽发生器，主要看其产生的蒸汽量、压力、效率以及是否符合你的特定需求，例如是否有自动化控制、是否环保等。一些知名的蒸汽发生器生产厂家有巴特沃斯（Baxi）、阿里斯顿（Ariston）、威乐（Wilo）等，这些品牌在全球都有较高的声誉。

在选择时，建议根据自身的需求和预算，结合产品性能、价格、品牌等因素进行综合考虑。