亿家能太阳能热水器不上水可能有以下几种原因：

1. 水压问题：如果家庭的水压不足，或者热水器的位置高于水源，可能会导致热水器不上水。你可以检查一下家中的其他水龙头是否有正常水流。

2. 控制器故障：热水器的控制系统可能出现故障，导致无法正常启动上水功能。此时，可以尝试重启控制器或者检查控制器的设置。

3. 上水管道问题：可能是水管堵塞或阀门未打开，导致水无法流入热水器。检查上下水管路是否畅通，阀门是否开启。

4. 热水器电磁阀故障：电磁阀是控制进水的关键部件，如果电磁阀出现问题，也会导致热水器不上水。需要专业人员进行检测和更换。

5. 天气过冷：在寒冷的天气中，如果热水器没有防冻功能或者防冻措施不到位，可能导致热水器内部结冰，影响上水。

6. 热水器本身故障：如内胆破裂、加热管损坏等，也可能导致无法上水。

建议联系专业的维修人员进行检查和处理，以确保安全并准确找出问题所在。同时，查看热水器的使用手册或联系厂家客服也可以获取更具体的解决方法。