恢复U盘中被删除的文件，可以尝试使用以下几款较为知名的文件恢复软件。这些软件通常能够扫描U盘等存储设备，找回已被删除或丢失的文件。请注意，在使用这类软件时，最好将恢复的文件保存到另一个不同的存储设备上，以避免覆盖原有数据。
1. **Recuva**（适用于Windows）：Recuva是Piriform公司开发的一款免费文件恢复工具，它能帮助用户恢复误删的文件，包括图片、文档、视频等。Recuva有用户友好的界面，并提供深度扫描功能。
2. **EaseUS Data Recovery Wizard**：EaseUS是一款功能强大的数据恢复软件，支持从多种存储设备中恢复数据，包括U盘、硬盘等。它提供免费试用版，允许用户预览可恢复的文件，付费版本则解锁更多恢复功能。
3. **Disk Drill**（适用于Windows和Mac）：Disk Drill不仅支持文件恢复，还提供了数据保护功能。它能够扫描并恢复U盘上的多种文件类型，操作界面直观，适合初学者使用。
4. **Stellar Data Recovery**：这是一款专业的数据恢复软件，适用于Windows和Mac系统，擅长从各种存储介质中恢复丢失的数据。它支持多种文件格式的恢复，并提供深度扫描模式来提高恢复成功率。
5. **TestDisk & PhotoRec**：这两个是开源的命令行工具，特别适合技术熟练的用户。PhotoRec专注于恢复多媒体文件，如照片、视频和文档，而TestDisk则更侧重于磁盘修复和分区恢复。它们支持多种操作系统，包括Windows、Linux和Mac OS。
在使用任何恢复软件之前，请确保从可靠来源下载，并仔细阅读使用说明，以最大化恢复成功率。同时，尽快进行恢复操作，因为新数据写入可能会覆盖已删除文件的位置，降低恢复可能性。
