大家好，小乐来为大家解答以下的问题，卤大肠的做法及配料，清洗猪大肠的最佳方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 1、将猪肚剪一个小口，把内层面翻出来。 2、用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西。 3、加入面 […]
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，卤大肠的做法及配料，清洗猪大肠的最佳方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将猪肚剪一个小口，把内层面翻出来。
2、用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西。
3、加入面粉，面粉的主要功效是中和猪肚里面胃液，去除腥味。
4、将覆盖着面粉的猪肚不停揉搓。
5、翻猪肚，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中。
6、将食盐抹在猪肚上，两侧都抹，放置5分钟。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
